一天，我进山踏青，不料遭遇大雨，淋个正着。不多时，我鼻子发酸，喉咙发涩，浑身发冷。我跑进一户山民家躲雨，好心的主人熬了姜汤给我喝。感激之余，我不由得向他倒起了苦水。他告诉我，将蒲公英和韭菜洗净，切段，加入食盐、醋、纯姜粉、辣椒面等佐料拌和，生食，可预防感冒、腹泻，还能增强性功能。
回家后，我如法炮制，每天至少食一餐蒲公英拌韭菜。一年后，伤风感冒真的不再找我麻烦。最可喜的是，我对性事也能应付自如了。
陕西：张文冀
医生短评 蒲公英属清热解毒药，能抑制多种细菌，对呼吸道和胃肠道感染皆有效。韭菜辛温，能温中行气，其所含硫化物有杀菌与兴奋作用，也有祛寒作用。醋、姜、辣椒都是除湿去寒、解表增温之品，与蒲公英、韭菜相拌后相得益彰，起到强身、预防感冒的作用。其中韭菜还是民间常用治阳痿的药物。但是，此拌菜还应辨体而食，阴虚内热较重和有溃疡病的人都不宜吃。
上海市中医医院教授孟仲法
（《大众医学》2000年第5期）
